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夏天备受家人欢迎的开胃菜,荤素搭配,天天吃都不腻!
发布时间2020-02-15 19:56:03  作者:健康小天使  

酸汤小羊肉准备原料:新鲜肥羊卷,西芹,金针菇,黑木耳,青、红美人椒圈,自制酸汤,鲜花椒,蒜米。具体制法:1、金针菇、木耳、西芹洗净,切成小块,开水焯一下;2、肥羊卷也开水烫一下,洗去浮沫;3、锅入酸汤烧开,放入金针菇、木耳、肥羊煮至入味,出锅入盛器,

夏天备受家人欢迎的开胃菜,荤素搭配,天天吃都不腻!

酸汤小羊肉

准备原料:新鲜肥羊卷,西芹,金针 媒体发布平台菇,黑木耳 网站发稿,青、红美人椒圈,自制酸汤发稿平台,鲜花椒,蒜米。

具体制法:1、金针菇、木耳、西芹洗净,切成小块,开水焯一下;

2、肥羊卷也开水烫一下,洗去浮沫;

3、锅入酸汤烧开,放入金针菇、木耳、肥羊煮至入软文推广味,出锅入盛器,撒青红美人椒圈、蒜米、鲜花椒,淋热油即可开吃。

青椒炒鸡腿肉

材料:鸡腿,青椒,干辣椒,花椒,姜,蒜,葱,豆瓣酱,老抽,生抽,料酒,盐,糖,淀粉。

做法

1、鸡腿洗净,剔出骨头,肉切块。青椒洗净斜切成段,姜、蒜切片,葱斜切片成段。

2、鸡腿肉里加入老 发布新闻平台抽、一半 新闻发布平台料酒、生抽、淀粉抓匀腌一小时以上。

3、锅内油烧到7成热后,爆香1/3的姜片,倒入鸡腿肉炒到八成熟捞出。

4、锅内油不够可以再 软文平台加少许,烧到7成热后,下入豆瓣酱,中小火炒出红油。

5、此时放入所有姜片、蒜片、干辣椒、花椒、葱段炒香。

6、再放入鸡腿肉一起炒,烹入另一半料酒,炒入味。

7、放下青椒,炒到青椒熟了,再调入盐,糖炒匀即可。

开胃香辣酸菜

准备食材:老坛酸菜 新闻发布网、洋葱、青椒等;青椒洗净,去籽切块,洋葱洗净切好;

热锅,无油炒老坛酸菜,炒去酸水起锅;把锅洗净,热锅,倒油,放入洋葱、青椒爆炒;

加入炒好的老坛酸菜翻炒;放盐炒均即可。

农家茶香虾

原料:活虾300克,干茶树菇65克,绿茶(用温水淘洗一遍)20克。

调料:自榨花生油65克,肉汤500克,精盐10克,白糖2克,花椒粒5克软文网,干辣椒丝8克,白芝麻4克,媒体发稿平台香葱6克。

制作 :

1、将干茶树菇去根泡发,洗净泥沙,切成段,活虾洗净控水;

2、锅内倒入自榨花生油50克烧热,下入绿茶炒香,倒入茶树菇翻炒,加入肉汤,再放入活虾烧开,调入精盐、白糖煨至入味,撒上花椒粒、干辣椒丝、白芝麻;

3、另起锅,倒入自榨花生油15克烧热,浇在菜上,撒入香葱即可。

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