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每天吃颗核桃,3个好处会发生在你身上!不止补脑
发布时间2019-10-08 21:01:04  作者:健康小天使  

核桃又叫胡桃,是一种极其常见的干果。其营养价值高,富含脂肪、蛋白质、多酚、维生素E和钾、铁、钙等物质,每天吃一到两颗可起到很好的养生功效。那么,常吃核桃有哪些好处?食用时需要注意什么?

每天吃颗核桃,3个好处会发生在你身上!不止补脑

核桃又叫胡桃,是一种极其常见的干果。其营养价值高,富含脂肪、蛋白质、多酚、维生素E和钾、铁、钙等物质,每天吃一到两颗可起到很好的养生功效。那么,常吃核桃有哪些好处?食用时需要注意什么?

常吃核桃有哪些营养功效?

1、补脑

核桃含有丰富的蛋白质和磷脂,能维护和保养脑神经,起到很好的健脑作用,建议平时直接吃或加入汤中一起熬制食用,效果较好。特别是孕妇,可以多吃些核桃,有利于促进婴儿的脑部发育。

2、补气益血

核桃也具有健胃润肺、补气益血、润燥化痰的功效,可用来治疗因虚寒而引起的咳嗽、腰脚酸重等不适症状。女性在月经过后也可以适量食用,能帮助补气血。

3、预防动脉硬化

核桃中存在大量的不饱和脂肪酸,能有效防治动脉硬化。核桃还富含多种微量元素和维生素E,有助于增强皮肤弹性,使头发变得乌黑亮丽,达到延缓衰老的作用。

食用核桃有5个禁忌

1、上火者忌食

核桃性质温热,上火的人如果食用,容易加重体内的火气,出现牙龈肿痛、口腔溃疡、长痘等症状。所以,上火者要避免吃核桃。

2、三高患者忌食

三高患者也不宜食用核桃。因为核桃包含大量脂肪,如果食用太多,就容易升高血糖、血脂和血压,加重病情。

3、腹泻者忌食

核桃作为一种高脂肪类坚果,同样不适合腹泻者食用,以免导致消化不良,加剧腹泻情况。此外,正常人吃核桃也要注意食用量,每天最好控制在5个以内。

4、不和浓茶或柿子同食

核桃不建议和浓茶或柿子一起食用。因为浓茶、柿子含有鞣酸这一物质,会与核桃中的蛋白质和钙质结合,生成人体难以消化的物质,不仅会降低核桃的营养价值,还容易造成消化不良。

5、不和白酒同食

很多人喝白酒时会搭配花生、核桃等坚果。但白酒属于热性食物,如果和核桃一起吃,就更容易引起上火。因此,核桃也不能和白酒同吃。

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